Deliciosa receita de polenta com carne moída

Deliciosa receita de polenta com carne moída

Neste artigo você vai se surpreender com uma maravilhosa receita de polenta com carne moída dos deus .

Vamos aos ingredientes da polenta de carne moída

• 1 litro de água
• folha de louro 
• 1 envelope de caldo de carne 
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 50 g de manteiga com sal
• 2 xícaras (chá) de fubá
• Sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite 
• Noz-moscada a gosto

Ingredientes do Molho

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 300 g de carne moída 
• Sal a gosto
• 300 ml de molho de tomate 
• Queijo ralado para polvilhar
• Tomilho, orégano, salsa e pimenta-do-reino branca moída

Modo de preparo

1. Primeiramente em uma panela, refogue o alho e a cebola junto com a manteiga, acrescente a água, o louro, o caldo de carne, o sal e a noz-moscada.
2. Em seguida deixe ferver.
3. Logo após levantar fervura, acrescente o fubá dissolvido em um pouco de água para não empelotar e mexa.
4. Assim sendo abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 25 minutos.
5. Logo após desligue e retire a folha de louro.
6. Agregue o creme de leite.
7. Coloque em um refratário e regue com o molho.
8. Com a ponta de uma faca espete a polenta para o molho penetrar (opcional).
9. Polvilhe com queijo ralado.
10. Leve ao forno para derreter o queijo.

Preparo do molho

1. Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite refogue o alho e a cebola.
2. Logo após frite a carne moída e coloque o tomilho, orégano, salsa e pimenta-do-reino branca moída.
3. Portanto adicione o molho de tomate e o sal.
4. Cozinhe por alguns minutos até o molho criar consistência (não ficar aguado).

Agradecimento e informações

Espero que tenha gostado de nossa receita, sempre estaremos trazendo mais receitas deliciosas para você ver, desse modo fazer e saborear em sua casa de forma rápida, fácil e simples.

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