Receita de um delicioso picadinho de maminha
Indiscutivelmente o picadinho de maminha é um prato salgado e muito saboroso.
Neste artigo você vai se surpreender nesta maravilha de prato com maminha de dar água na boca e uma ótima pedida para um almoço com amigos, fique conosco e acompanhe.
Vamos aos ingredientes do picadinho de maminha
- 1 kg de maminha cortada em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 taça de vinho tinto seco
- 2 xícaras (chá) de cenouras em cubos
- tomates picados sem sementes
- 2 xícaras (chá) de batatas em cubos
- 1 e ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- Água, o suficiente
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo:
Primeiramente tempere a carne com sal,
Logo após acrescente pimenta e páprica e doure em uma panela quente com azeite.
Portanto acrescente a cebola e o alho, coloque o vinho e deixe evaporar.
Contudo junte a cenoura, o tomate e a batata.
Por fim acrescente o molho de tomate, o molho inglês e o molho de soja. Cubra com água e cozinhe até que a carne fique macia. Finalize com salsinha.
Agradecimento e informações
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